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移民生活:移民匈牙利细品贵腐酒,品出别样人生

2016-10-24 09:58  

关注
东欧古国匈牙利不仅有着多瑙河和温泉,还有着历史悠久的酒文化传统,特别是享誉海内外的贵腐酒。一杯贵腐酒在手,品出别样人生。

        说起东欧古国匈牙利,大家的印象还停留在"多瑙河的明珠"、"温泉之国"这些标签上,其实匈牙利还有着品质优良的葡萄酒,拥有着悠久的酒文化。为了真正体验匈牙利人对于葡萄酒文化传统的执着,了解红酒的"指尖捏着高脚杯杯颈慢慢品啜"的品味,且跟随小侨一起来看看如何品葡萄酒吧!


       1、看

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        这"看"**是你要知道的居前步。拿起酒杯到明亮的地方(灯光下就够了),看看这杯红酒的颜色。若你发现红酒的颜色是樱桃色还带着透明,可以合理判断这酒喝起来比较清爽,单宁不重,喝起来酸度比较高;但若你看这酒色深不见底,酒液的边缘不透明,那这红酒通常喝起来口感比较浓稠,单宁也重。


       2、闻

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        在闻之前有件事情建议大家先这样做:轻轻地旋转摇晃你的杯子,3-5秒,小心别洒出来了。转杯这事儿是很有科学原理的。葡萄酒经由转杯这步骤后,与空气接触进而加速酒的氧化速度,能让酒的气味扩散的更均匀。
 
        接着把鼻子凑近葡萄酒杯,仔细的去闻它。若是白葡萄酒,你会闻到柠檬、水蜜桃、凤梨、杏桃、白花香等,甚至是奶油和香草的味道;若是红酒,有时会有红色浆果(草莓、覆盆子、红樱桃…etc),有时会有黑色浆果(黑莓、蓝莓、黑嘉丽…),还会有烟熏和松露等等丰富多彩的味道。
 

       3、品

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        这里有三个要素需要注意:
        酒体:这红酒喝下去的口感和水一样,还是像牛奶一样?这就是酒体!酒体可分成轻盈(Light)、中等(Medium)和丰满(Full)
        酸度:发现口水分泌增加,舌头两侧麻麻的有种青春的感觉,那就是酸度了。一般来说白酒会比红酒酸,切记,酸度可分为低、中等到高。
        单宁:从舌头到两侧感受到的苦味,而且还会让你觉得嘴巴干干的,那就是单宁,可以说是红酒的灵魂啊。
 

       4、吐/吞

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        这个「吐」字听起来有点儿蠢,其实吐酒有它的原因在,是为了不让酒精影响你的思考,才能清醒以迎接下一瓶酒,或是你单纯觉得这红酒难喝,两种都可以。建议是至少吞一点儿,去感受酒的尾韵。是烟熏味?葡萄干味?这些都有可能,你还可以顺便算一下这尾韵持续了几秒,就能说出「这尾韵蛮长的,大概持续了快15秒吧」。到这里,你也算是一代宗师了。
 
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        说到匈牙利的葡萄酒,**要提到最负盛名的贵腐酒。作为匈牙利的国宝级葡萄酒,托卡伊贵腐酒2002年被联合国教科文组织批准为物质文化遗产。匈牙利托卡伊贵腐酒在贵腐酒中的地位就连法国国王都为之倾倒。1631 年法王路易十四称托卡伊为"王室之酒,酒中佼佼者"。酷爱酒精饮料的俄罗斯人与法国的近邻德国沙皇都对匈牙利托卡伊贵腐酒推崇到了极点。这些不仅仅源于托卡伊贵腐酒的无法克隆的产地特色,也与托卡伊贵腐酒频获世界大奖有关。常常击败法国、德国、意大利等国的葡萄酒获得金奖。匈牙利贵腐酒色泽金黄,香气饱满、成熟,口感肥硕、复杂。有明显的热带水果和蜂蜜的香气和回味,更有由贵腐侵蚀造成的香气和滋味。芳香之中,品出一番独特悠长的滋味。
 
        近些年,国人的收入水平普遍提高,去国外生活对许多投资者来说已经不再是可望而不可及的梦想。而且大城市环境恶化、生活成本增加,许多人正放眼全球,寻找更加适合生活的地方。匈牙利以其优越的自然环境、超低的投资门槛、物美价廉的生活成本、完善的医疗体系、一家人一步到位获得绿卡、畅行26个申根国等诸多无可匹敌的优势,成为中国投资移民者的居前选择。
 
        目前匈牙利国债移民项目申请条件极为宽松:
        1、主申请人年满18周岁,无犯罪记录;
        2、投资30万欧元的五年期匈牙利国家特别债券(13.5万与15万欧元融资方式目前已售罄),30万欧元投资款五年后全额无息返还。
 
        办理匈牙利国债移民项目就找侨外出国。侨外作为投资移民知名品牌,是中国境内唯一荣获"匈牙利国债基金全球唯一特别授权"的移民机构。良好的信誉保障源自侨外出国精英专业的移民团队,认真为每一位投资人量身打造专属移民方案。

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