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移民生活：圣诞美食让移民匈牙利后的生活闪闪发光

2016-12-26 09:44  

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匈牙利的传统圣诞大餐不仅味美色佳，同时也被赋予了美好的祝福，全家人在这一天要团聚在一起，度过这个浪漫温馨的节日，祈祷来年的好运。

        在匈牙利过圣诞节，一顿传统的圣诞大餐是免不了的。每到这个时刻，家家户户的女主人们便会使出浑身解数，给全家人作出美味的传统食品。这些食品不仅味美色佳，更是被赋予了各种美好的寓意。下面就随小侨一起来看看全套匈牙利传统圣诞大餐是怎么个模样。
 

       传统前菜


匈牙利移民
 
        匈牙利的传统家庭一定要吃这么一道前菜。这道菜里只有四样物品：蜂蜜，象征着健康，生活更甜蜜；一瓣核桃，象征抵抗邪恶；一片苹果，代表着美丽，并且全家人每人分到从一整个切开的苹果的一片，象征着家庭的团结和和睦；一瓣大蒜，意味着预防疾病。
 

       平安夜主菜——辣椒粉炖鱼汤


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        天主教有在平安夜禁食肉类的传统，所以平安夜那天匈牙利人会食用鱼汤这道菜。据说在圣诞节吃鱼，象征着来年工作"像鱼一样快"，而且鱼身上的鳞片象征着金币，平安夜吃鱼汤意味着来年的财运会特别好。
 

      圣诞夜主菜——卷心菜猪肉卷


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        这道菜之所以成为圣诞夜必吃菜品，同样大有来头：其主要原料是猪肉，猪有在地里翻拱东西的习惯，这在当地传统文化中，象征着"从地里拱出好东西"，暗含找到财富、宝藏的意思。
 

       甜品——罂粟籽面包卷


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        由于在匈牙利传统文化中，罂粟籽代表着"财运"，圣诞节的面包卷便常常以罂粟籽为馅料。这种甜品在烤制时是长条状的，装盘时会被切开，一片一片美美地摆好，特别适合全家人一起分享。
 
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        关于平安夜晚餐，匈牙利还有两个有趣的习俗。首先，女主人必须留到晚餐结束较后一位离席，决不能在晚餐中途起身，否则来年会有坏运气。其次，晚餐后桌上残留的面包屑要收集起来，用布包好放在餐桌底下，圣诞节过后，喂给家里饲养的鸡、鸭、鹅，这样来年家中的禽类会多生蛋，多孵仔。
 
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        匈牙利的平安夜，没有烟花爆竹，没有音乐的喧嚣，只有一家人围坐在一起，品尝美食，互赠礼物，静谧而又美好。如果您也想拥有这么其乐融融的温馨圣诞，移民匈牙利吧！现在通过侨外出国办理匈牙利国债移民，只需投资15万欧元起匈牙利国债，即可实现30天起获欧盟永居，一家三代畅游申根26国。而且侨外成立侨外匈牙利教育中心，推出移民+VIP教育私享定制，从即日起签约的前100名客户，可享受侨外特别赠送的国际教育私人定制服务。

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